normalmente si fa un form che permette all'utente di inserire la variabile (anno nel tuao caso) che viene passata via GET o POST alla query che fara l'inserimento.
Codice PHP:
pagina del form
<html>
<head>
<title>Form per l'inserimento</title>
</head>
<body>
<form action="pagina.php" method="POST"> // devi mettere il nome della pagina php in action
<input type="text" name="anno">
</form>
</body>
</html>
pagina php dove fai la query
<?php
$query = "INSERT INTO anni_prove (anno) VALUES ('" . $_POST['anno'] . "')";
?>
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