allora io usavo una soluzione un pò barbara.. pratikamente tu al proftpd che gli accessi li legge da /etc/passwd gli fai leggere gli accessi da un altro file.. poi fai useradd e aggiungi l'utente.. dopodichè copi la linea di quell'utente da /etc/passwd al file che legge proftpd e così solo ki vuoi tu può accedere al ftp ok?