ho trovato qualche informazione in più, spero che possa essere utile:
var_dump($stream) dopo il tentativo di connessione dà:
array(2) {
[0]=> string(61) "Retrying CRAM-MD5 authentication after invalid proxy password"
[1]=> string(71) "Can not authenticate to POP3 server: POP3 connection broken in response"
}

che significa? Sembra che sia sbagliata la password del proxy, ma quale proxy???