Per i browser standard, puoi usare:
min-height: 190px;

Per il browser IE (che interpreta height come se fosse min-height):
height: 190px;

Per mettere d'accordo tutti (piu` o meno):
height: auto !important; /* sovrascrive l'height successivo solo nei browser standard */
height: 190px; /* viene interpretato solo da IE (gli altri vedono !important) */
min-height: 190px; /* viene interpretato solo dai browser standard */

Nota: non e` garantito il funzionamento in IE7 (che uscira` in autunno, pare)

PS: il valore definito da te non e` valido