Sulle JTable c'è da scrivere quanto vuoi.

Uno dei tuoi problemi è risolto nel tutorial su Swing al sito della sun

http://java.sun.com/docs/books/tutor...html#selection

e il resto della pagina è utile pure.

Per quanto riguarda il cambio di colore, dovrai implementare un opportuno renderer. Per l'altra questione, sull'apertura della JDialog di avvertimento, così su due piedi non saprei... magari puoi sfruttare l'informazione di cui al link (se già selezionato, apri JDialog).