Ma avevi scritto

"... puo' gestire al massimo 250 campi nel mio db ce ne sono decisamente di piu' ... "

e quindi si era capito che ci fossero piu' di 250 campi in una sola tabella ...

Non e', per caso, che hai fatto una SELECT con piu' tabelle e il totale dei campi selezionati e' maggiore del massimo ?