basta che ti creai un database "accessi_pagina" di due campi, id e numero_accessi

nella pagina esegui questa query

update accessi pagina set numero_accessi = ((numero_accessi) + 1)

e questo ti fa aumentare gli accessi di 1 unità

poi fai un

$accessi =mysql_fetch_array(mysql_query(select * from accessi_pagina));
echo $accessi['numero_accessi'];

e questo ti riporta il valore del numero di visite