Ma io non voglio modificare il mio codice.
Vi spiego meglio:
ho installato joomla 1.0.10 stessa versione sia sul mio server che su Aruba.
Sul mio server mi da la data in inglese invece su aruba in italiano.
Credo che sia la configurazione del php.ini e non il codice.

I suggerimenti che mi avete dato sono per il codice

Forse mi sono spiegato male prima.