per non stare a leggere il nome della variabile sarebbe + comodo se puoi cambiare il link

?art[2]=78&art[5]=88&art[7]=77&art[12]=5

in questo modo art è un array ed è semplicissimo da elaborare
Codice PHP:
foreach($art as $id => $value){
   mysql_query("UPDATE `articoli_preventivo` SET quantita = '$id', `data` = NOW() WHERE `id`= $value");
} 
ciao