non l'ho testato a fondo ma così dovrebbe andare bene (copia e incolla)
Tra l'altro fa anche la conversione di tags
malformati (ad es. < / br>,
, < br / >) in
(xhtml)

codice:
<script type="text/javascript">
// <![CDATA[

    
    function striptags(html) {

        return html.replace(/\<\s*\/?\s*br\s*\/?\s*\>/gim, '&&br&&').replace(/\<\/?[^\&\>]*?\>/gim, '').replace(/\&\&br\&\&/gim, '
');

    }
    

// ]]>
</script>

<body>
   Testo html

    <textarea id="texthtml" cols="40" rows="10">Testo e Link


    < br /> <br / ></br>
    </textarea>


   Testo plain

    <textarea id="textplain" cols="40" rows="10"></textarea>


    <input type="button" value="striptags" 
    onclick="document.getElementById('textplain').value = striptags(document.getElementById('texthtml').value)" />

</script>
</body>

Ciao
-Fab-