Ti solito viene usata una fotografia fatta con una macchina particolare che prenda i 360°.
Oppure si utilizzano una serie di fotografie poste a diversi gradi in modo da avere un'unica immagine di 360° da gestire poi in entrambi i casi o con dei software particolari o anche con flash (alla fine si tratterebbe solo di gestire una lunga interpolazione).

Oppure puoi filmare il luogo e gestire poi il video, anche se ovviamente è un'attimo più complesso e pesante...quindi a meno che un video non sia indispensabile ti consiglio di utilizzare le fotografie.