0d0a è il "fine record" ed è quella combinazioni di caratteri che fa andare il testo a capo.
Scrivendo un testo ogni volta che premi il tasto "b", invii al pc il carattere "b" (o in esadecimale 62). Ogni volta che premi il tasto Invio, invii al pc la sequenza di caratteri che equivale a "A capo" (o in esadecimale 0d0a).
Lo 0d0a fa parte del record, quindi quando fai riferimento alla lunghezza di un record (quando parli di un file a colonne) devi anche tener conto di questi 2 byte. Dovrai quindi dichiarare un campo di 2 caratteri esattamente come fai con tutti gli altri campi...
codice:
Type Record
  ...
  Anagrafica As String * 30
  Indirizzo As String * 50
  ...
  UltimoCampo As String * 2
End Type

...

Dim R As Record
R.Anagrafica = "Pippo"
R.Indirizzo = "Via xxxx"
R.UltimoCampo = VbCrLf '<-- 0d0a
Visto che "UltimoCampo" non cambia mai puoi valorizzarlo una volta sola all'avvio del programma