Il problema nn sono nè adept ne synaptic che come ti ha già detto franco sono solo font-end grafici per apt. C'è qualcosa che non funzia nel tuo source.list (cioè nel file che apt usa per vedere dove deve andare a scaricare i pacchetti), quello che vuoi far tu, cioè una specie di repository locale non è proprio banale da fare (anche se si può).
Io ti consiglierei di usare apt-zip che ti permette di aggiornare anche una macchina senza accesso a internet, ma prim leggiti bene la documentazione.