proviamo...
Codice PHP:
$data_iniziale '';
while(
$row mysql_fetch_array($result))
{
  if(
$row['data']!=$data_iniziale)
  {
    echo 
'<tr><td>'.$row['data'].'</td></tr>'//*
  
} else {
    echo 
'<tr>';
    echo 
'<td>'.$row['testo'].'</td>';//**
    
echo '</tr>';
  }
  
$data_iniziale $row['data'];

*: ricorda che se sotto alla data dovrai mettere più colonne, nel tag "TD" dovrai specificare il COLSPAN

**: questa parte va ripetuta per ogni dato che vorrai mettere nella tabella.