Ovviamente il codice che hai segnalato tu è già presente nel form, l'avevo omesso per velocizzare.
Ho anche modificato il javascript, inserendo il tipo di enctype del form:

codice:
<script language="JavaScript" type="text/javascript">
function choose_form(){
var form = document.forms["add_pic"];
val = form.action.value;
if(val == 5){
form.enctype = "multipart/form-data";
form.method = "post";
form.action='http://www.miosito.com/1/products/esito.asp?action=5';
form.submit();
}else{
form.enctype = "multipart/form-data";
form.method = "post";
form.action='http://www.miosito.com/1/products/esito.asp?action=6';
form.submit();
}
}
</script>
multipart/form-data perchè il form in questione "spedisce" un file sul server.
Ma il tutto continua a non funzionare.