io ti sposterei su sicurezza, ma il discorso è piuttosto complesso.
Lo spam lo pui fermare a più livelli.

Molto banalmente lo puoi fermare con filtri sui server in modo da bloccarlo subito.
Oppure lo puoi dirottare su una casella appropriata (catchall), oppure semplciemente mettendo delle regole al tuo client di posta....

Piuttosto generica come cosa.....

Di innovativo non saprei che dire...
Sicuramente un server ben configurato con regole appropriate è molto sicuro e ben resistente allo spam...

Comunque ti dirotto su sicurezza