sono assolutamente sicuro che sia possibile... ovviamente non con un semplice software, credo sia realizzabile con dispositivi molto costosi che si interfacciano direttamente all'HD e riescano a leggere il reale valore di magnetizzazione dei singoli bit. Una normale interfaccia ATA/SATA/SCSI fornisce infatti solo valori digitali, il recupero prevede invece una informazione analogica.

Se ci hai fatto caso i programmi di Wiping sosfisticati (ripulitura del disco ai fini di sicurezza per evitare il recupero di dati) sovrascrivono le aree libere del disco decine di volte con informazioni casuali al fine di impedire un recupero di questo tipo. Ad ogni sovrascritura la storia passata diventa sempre più debole... credo che dopo una trentina di passaggi il recupero sia assolutamente impossibile.