prova con ssh a vedere se ti rimuove apache e apache2 dal boot


update-rc.d -f apache remove

non lo fa partire al boot

altrimenti avvia in modalita' single ( scrivi single in fondo alla riga del kernel in menu.lst di grub )

e prova da li o prova a montare la partizione di / in mnt/deb e fare il chroot e rimuoverlo da li