Grazie del benvenuto e ciao a tutti...
sembrava semplice anche a me, dato che avevo notato che il tooltip accetta i tag html al suo interno, ma il codice che mi hai suggerito non funziona. Se lo inserisco nel browser appare così:

il sito italiano sul Web Publishing')" onmouseout="toolTip()">Esempio 1: default

e naturalmente il tooltip non appare.