Allora ti sconsiglio il parquet perchè costa, si rovina e quando non passi l'aspirapolvere da un po' di giorni si vede la polvere. Quando sarai milionario allora magari facci un pensierino.

Io lascerei la porta che separa la camera dal bagno. Eventualmente toglierei quella davanti che porta nel soggiorno.
Sulla cucina la soluzione di lasciarla aperta ci sta visto lo spazio ridotto. Però gli sgabelli li metterei dall'altro lato.