Ciao, innanzitutto 26 anni non è assolutamente tardi per iniziare una nuova facoltà!
Soprattutto se pensi che nella grafica, se non hai un titolo di studio specifico, difficilmente farai carriera.
Quindi, se proprio vuoi smettere di studiare informatica, prendi almeno una laurea breve, magari in comunicazione pubblicitaria e intanto studiati per conto tuo programmi come Photoshop, Indesign, Illustrator, Flash...
Esistono anche valide scuole biennali o triennali private come l'Istituto Europeo di Design (tanto per fare un nome)