O anche:

Codice PHP:
<?php 

$valori 
explode(',','5:7.00,10:12.00,15:17.00');

foreach(
$valori as $a1){

$valori explode(':',$a1);

$spedizione[$i]['chili'] = $valori[0];echo $spedizione[$i]['chili'].'-';
$spedizione[$i]['costo'] = $valori[1];echo $spedizione[$i]['costo'].'
'
;

}

?>