apri una cartella documenti, in alto clicca su "strumenti" , quindi vai nella scheda "visualizzazione"

troverai molte voci. scendno intonro la decima voce vedi "nascondi le estensioni per i tipi di file conosciuti". DESELEZIONA QUESTA VOCE.

in questo modo per esempio tutti i file di testo sul tuo pc appariranno nomefile.txt