Grazie afurly.
Diciamo che funzionava prima di cambiare il contratto con il provider (passando da Hosting ad una soluzione in Housing).
Come consigli tu, ho cercato tutte le occorrenze di $HTTP_POST_VARS, ed è solo presente nella riga di codice che ho postato prima, modificando quindi il codice con
Codice PHP:
/*************************************** 
** Check for post vars. Die if not set. 
***************************************/ 
if(!isset($HTTP_POST_VARS)){ 
   $HTTP_POST_VARS = $_POST;}         
$postvars = $_POST; 
Ma niente da fare.... mi sa che devo cambiare script anche se mi dispiace xchè funzionava bene.