<select name="reparto">
<option value="casa">REPARTO CASA</option>
<option value="ufficio">REPARTO UFFICIO</option>
<option value="magazzino">REPARTO MAGAZZINo</option>
</select>

una volta che hai inviato il form recuperi il valore della select e lo usi nella query
$reparto = $_POST['reparto'];

$query = mysql_query("select * from tabella where reparto = '$reparto' ") or die(mysql_error() );