di editor html WYSISYG ce ne sono a milioni... i più usati sono

FCKEditor, TinyMCE, HTMLArea. Googla e godi.

Per php, non so, presumo che ci siano estensioni per i suddetti o editor appositi con funzioni simili... ma ripeto che non ne ho idea (google ti risponderà).

Per quanto riguarda "area riservata", qui sul forum se n'è parlato 10^9 volte...