Non è chiaro cosa vuoi. (O io non ho capito )

Comunque il colore del testo lo indichi con "color:#abc;" mentre lo sfondo con "background: #cba;"

Poi devi associarlo al tag o all'evento che vuoi, come un link o un "id".

Se spieghi meglio cosa vuoi e dove utilizzarlo, magari con un pezzo di codice, ci chiariamo le idee.