ciao, grazie della risposta è da stamattina che mi sto studiando con i vari esempi il serialize ma non so se è compatibile con il mio caso,esempio:
Codice PHP:
while ($row mysql_fetch_array($result))
{
echo 
"<td>[b]"$row['articolo'] . $row['opzione'] . "[/b]</td>
<td>" 
$row['taglia'] . "</td>
<td>" 
$row['quantita'] . "</td>
<td>" 
$row['deposito'] . "</td>
<td>euro " 
number_format($row['prezzo'], 2'.''') . "</td>
<td>Sc. " 
number_format($row['sconto'], 2'.''') . "
</td>"
;
<
td></td>
<
td><input type=text name=newquantita size=13 value=0></td></tr><tr>";
$arrayordine[]['articolo']= $row['articolo'];
$arrayordine[]['opzione']= $row['opzione'];
$arrayordine[]['deposito']= $row['deposito'];
$arrayordine[]['quantita']= $row['newquantita'];
}; 
in poche parole leggo dal db e li metto su un array però devo aggiungere un campo "newquantita" che ottengo dall'input del form... ora nell'array quando lo serializzo alla fine il valore è 0???