Egr. nicoèstancoehasonno,
nel ringraziarLa sentitamente per la cortese attenzione che ha voluto dedicarmi nel rispondere, non posso far altro che pormi una sola, singola domanda? Perchè mai tende a considerare l'ultimo dei lavori - in una scala sia chiaro dove teniamo bene in conto la componente valoriale della prestazione d'opera - il pescatore che ributta il frutto del suo pescato in mare, e non anche l'agricoltore - biologico o meno - che dapprima si prodiga nel duro lavoro della terra e al momento di trarre la giusta - e sarei tentato di aggiungere: dovuta (ma in questo mi creda è mera considerazione personale) - ricompensa, non creda vi sia migliore destinazione d'uso del suo prodotto, se non il macero?