Allora se metto così funziona:

if(isset($_POST["utente"])){
if (check($_POST["utente"],$_POST["password"])){
$_SESSION["utente"] = $_POST["utente"];
$_SESSION["password"] = $_POST["password"];
include("FILE.php");

Ma se metto così mi da quell'errore:

if(isset($_POST["utente"])){
if (check($_POST["utente"],$_POST["password"])){
$_SESSION["utente"] = $_POST["utente"];
$_SESSION["password"] = $_POST["password"];
include("/cartella/FILE.php");

Praticamente se nell'include inserisco un percorso non va se invece lascio solo il nome del file .php che si trova nella stessa cartella dove cè l'index che contiene l'IF funge.