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Discussione: consiglio culinario

  1. #1
    Utente di HTML.it
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    consiglio culinario

    Ciao ragazzi, un consiglio: le lasagne con le zucchine e i fiori di zucchina come le preparate? Le zucchine le cuocete o le mettete crude tagliate a pezzetti? Ciao.

  2. #2
    Utente di HTML.it L'avatar di Uanne
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    solitamente le friggo prima di infornare
    A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica

  3. #3
    Originariamente inviato da Uanne
    solitamente le friggo prima di infornare

    giusto, ma se tagliate julienne puoi anche metterle crude
    l'ignoranza è benedetta

  4. #4
    Utente di HTML.it L'avatar di Uanne
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    Originariamente inviato da Mick The Rabbit
    giusto, ma se tagliate julienne puoi anche metterle crude
    ah non sapevo, devo provare la prossima volta che farò le lasagne alle zucchine
    A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica

  5. #5
    Originariamente inviato da Uanne
    ah non sapevo, devo provare la prossima volta che farò le lasagne alle zucchine

    nel caso friggine una parte ed utilizzale per il ripieno, e sopra, 5 minuti prima di sfornare, ne aggiungi di crude alla julienne (evitando di mettere la teglia troppo in alto), così non bruciano e mantengono il "crunch" della verdura cruda che, parere personale, mi fa impazzire...
    l'ignoranza è benedetta

  6. #6
    Utente di HTML.it L'avatar di Uanne
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    Originariamente inviato da Mick The Rabbit
    nel caso friggine una parte ed utilizzale per il ripieno, e sopra, 5 minuti prima di sfornare, ne aggiungi di crude alla julienne (evitando di mettere la teglia troppo in alto), così non bruciano e mantengono il "crunch" della verdura cruda che, parere personale, mi fa impazzire...
    secondo me bisogna organizzare una gara culinaria tra te e gren e noi facciamo parte della giuria
    A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica

  7. #7
    Utente di HTML.it
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    Grazie, mi sono uscite buonissime....

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