Salve, ho questa situazione.
Tre partizioni primarie, due con altrettanti Windows 10 differenziati, una terza con Ubuntu, chiaramente installato per ultimo.
Finché c'erano i due Windows, il boot loader caricava la schermata azzurra e sceglievo quale Windows avviare... Ora all'accensione ho il grub di Ubuntu, ma se scelgo il primo Windows installato, ho nuovamente la schermata azzurra del boot loader di Windows con le due installazioni tra cui scegliere.
Non credo sia normale...

Prima di installare Ubuntu avevo personalizzato l'avvio con EasyBCD per distinguere i due Windows 10, ma ora ho disattivato il "Menù di avvio" come lo chiama EasyBCD!