Proteggere cartella da un eventuale eliminazione

[ANTAGONIA]

Buongiorno a tutti.
Utilizzando una funzione ricorsiva, che avevo già utilizzato senza problemi, e che eliminava file e cartella, qualche giorno fa, probabilmente per distrazione, o non so cosa, mi ha eliminato anche altre cartelle e file che non c'entravano nulla con la directory che gli avevo indicato.

Ora, c'è un modo per potersi cautelare da un eventuale sciagura come quella che è capitata a me?
E' possibile, con un htaccess o non so come, far in modo di non eliminare quella determinata cartella?
Grazie.

[Alhazred]

La prima cosa è scrivere una funzione che non elimini cartelle che non c'entrano nulla con quelle le vengono indicate.
Se è successa una cosa del genere c'è qualche errore nel codice.

[ANTAGONIA]

Questa è la funzione incriminata, che tra l'altro utilizzo, per una sezione del sito e funziona benissimo.

function deleteContent($path){  try{    $iterator = new DirectoryIterator($path);    foreach ( $iterator as $fileinfo ) {      //if($fileinfo->isDot())continue;      if($fileinfo->isDir()){        if(deleteContent($fileinfo->getPathname()))          @rmdir($fileinfo->getPathname());      }      if($fileinfo->isFile()){        @unlink($fileinfo->getPathname());      }    }  } catch ( Exception $e ){     // write log     return false;  }  return true;} 

Non l'ho creata io, ma l'ho presa su un sito.
Cliccando ha eliminato cartella e contenuto:
- doc
- file.pdf
- webdoc
- file.pdf
- file.pdf
- moduli
- file.pdf

index.php
login.php

- casistiche
- page.php

- nella cartella image(non ha eliminato la cartella image)
- ha eliminato solo qualche immagine.png

- js(non ha eliminato tutta la cartella, ma soltanto alcuni file)
- jquery.min.js
- bootstrap.min.js

Se puoi aiutarmi per favore.
Grazie dell'aiuto.