mi sono fatto un giro sui negozi di elettrodomestici. ogni "fuoco" ha una potenza minima di 1200/1400 W.
10 kwh di gas costano 1 / 1.30 €
10 kwh di energia elettrica 3 / 3.30
conti approssimativi.
considerando che il gas ha un efficienza del 55 % servono circa 20 kwh per averne 1 quindi 2.60
l'energia elettrica e l'induzione hanno una resa al 90% quindi arriviamo a 3.60
Ad occhio conviene il gas anche perchè serve una potenza impiegata di almeno 7/10 kw con aumento enorme dei costi extra della bolletta.
Aggiungete poi che servono padelle opportune, non potete utilizzare mestoli in metallo , non potete avere il pacemaker...insomma sono tanto belli ma...
per inciso piacciono pure a me
Ciro Marotta - Programmatore JAVA - PHP
Preferisco un fallimento alle mie condizioni che un successo alle condizioni altrui.
Si ci sono 1200-1400W ma non vengono mai usati al 100%, bruceresti tutto.
Generalmente al massimo si usano al 70% o anche meno per molti tipi di cottura, inoltre dopo poche decine di secondi si stabilizzano circa al 70-80% di quella potenza, quindi consumando molto meno per avere lo stesso risultato culinario.
Ho deciso per induzione.
Mi chiedo, caro Alberto, se questo antifascismo rabbioso che viene sfogato nelle piazze oggi a fascismo finito, non sia in fondo un’arma di distrazione che la classe dominante usa su studenti e lavoratori per vincolare il dissenso.
Dico la mia.
Se l'obbiettivo è risparmiare , non ti conviene, a meno di non togliere completamente il gas.
Se invece ti piacciono(sono semplici da pulire) e soprattutto non cucini troppo vai per piano ad induzione.
Mi chiedo, caro Alberto, se questo antifascismo rabbioso che viene sfogato nelle piazze oggi a fascismo finito, non sia in fondo un’arma di distrazione che la classe dominante usa su studenti e lavoratori per vincolare il dissenso.
Uso l'induzione da anni, e ci sono alcune cose che sono proprio comode, come il timer che spegne automaticamente la cottura, cosa che non credo ci sia con il gas. Oppure banalmente il rischio più limitato di incidenti domestici, la comodità di avere l'acqua che bolle nel giro di 2 minuti (di timer)...
A casa ho 3kw di impianto e la luce è saltata una volta soltanto (avevo 2 "fuochi" accesi ed ho acceso anche il forno senza pensarci). Secondo le bollette che mi sono arrivate negli ultimi mesi il mio consumo massimo raramente supera i 2.4kwh. Dopo i primi giorni di rodaggio si capisce come gestire il nuovo sistema e tutto diventa davvero semplice.
D'altro canto come svantaggi ci sono sicuramente i costi iniziali di sostituire il piano cottura ed il cambio di pentole. Ma non mi viene in mente altro, onestamente.
Tornare al gas è una cosa che non farei mai se non proprio obbligato
Your mileage may vary, naturalmente.
Ho usato per anni il gas, poi sono passato all'induzione e non tornerei mai indietro. Non mi preoccuperei del discorso consumi perché alla fine si parla di poca roba, a meno che non abbia un ristorante. Piuttosto, come già detto da altri, la praticità d'uso e pulizia, la velocità con la quale porta in ebollizione l'acqua, e la sicurezza di non avere gas, e quindi monossido in casa, vale comunque la differenza.
Ci sono cose che non si possono sapere. Per tutto il resto c'è man
Prima di fare domande stupide: 1) googla 2) leggi le manpages 3) sparati.