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Discussione: Cottura al vapore

  1. #1

    Cottura al vapore

    In pratica devo preparare una torta salata per stasera, la riceta mi dice di cuocere delle verdure a vapore, ma non mi dice come si fa... qualche esperto?

  2. #2
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    460

    Re: Cottura al vapore

    Originariamente inviato da Alex D.
    In pratica devo preparare una torta salata per stasera, la riceta mi dice di cuocere delle verdure a vapore, ma non mi dice come si fa... qualche esperto?
    Non è che ci voglia una cima eh

    Devi avere un cestello, poca acquae chiudi la pentola.

    Se non ce l'hai falle bollite ma cuocile poco, perdono un po' in sapore ma vanno bene istes.

  3. #3
    le verdure ripassale in padella con poco condimento, così prendono sapore, e poi uniscile agli altri ingredienti della torta
    love is a ring, the telephone
    love is an angel disguised as lust
    here in our bed until the morning comes

  4. #4
    quello che non ho capito è se le verdure devono stare nell'acqua o no

  5. #5
    Originariamente inviato da Alex D.
    quello che non ho capito è se le verdure devono stare nell'acqua o no
    allora vapore: acqua allo stato gassoso

    du iu anderstend?


  6. #6
    Originariamente inviato da Alex D.
    quello che non ho capito è se le verdure devono stare nell'acqua o no
    No, devi avere un cestello apposta che te le tenga sseparate

  7. #7
    Originariamente inviato da LinkDesign
    allora vapore: acqua allo stato gassoso

    du iu anderstend?

    ho capito ma come faccio a fare il vapore e fallo andare sulla verdura?
    appendo la verdura sulla pentola tipo panni?
    se metto sotto una pentola con l'acqua e l'altra sopra non si chiama cottura a bagnomaria

  8. #8
    Originariamente inviato da galz
    No, devi avere un cestello apposta che te le tenga sseparate
    oppure se in casa hai un microonde puoi usare quel supporto che danno per far grigliare le cose, lo appoggi sopra(o dentro) a una pentolina in cui fai bollire l'acqua e copri con il coperchio.
    il tempo si fa i fatti suoi

  9. #9

  10. #10
    chiama mcgiver.


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