come si fa?
come si fa?
tipo la sacher?
non saprei, com'è la sacher?Originariamente inviato da Mauz®
tipo la sacher?
Originariamente inviato da AvOJaromil
non saprei, com'è la sacher?
Tutto cioccolato, col bordo croccante (sempre di cioccolato) e uno strato di marmellata di albicocca...Un orgasmo dei sensi e un colpo letale alla dieta!!
Ingredienti :
Pasta:
150g di farina
150g di zucchero
150g di cioccolato
150g di burro
8 uova
1 cucchiaino di lievito
1 pachetto di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
Glassa:
150g di cioccolato
250g di zucchero al velo
8cl d'acqua
Ricetta :
In una ciotola, lavora in crema lo zucchero e i tuorli, aggiungi il burro ammorbidito, il lievito, la farina e il sale.
Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria poi incorporalo al preparato.
Monta a neve gli albumi in maniera compatta e mescola il tutto delicatamente.
Imburra il fondo di una tortiera e versaci la pasta.
Fai cuocere in forno a temperatura media.
Nel frattempo prepara la glassa: fai sciogliere il cioccolato lentamente a bagnomaria con un pochino d'acqua e zucchero.
Ricopri il dolce con questa glassa e lasciala indurire prima di servire.
A me mi dà la carica, agli italiani gli dà la carica
no, allora non è la sacher.
quella che intendo io è la classsica torta al cioccolato, tipo la torta margherita, solo che la superficie è croccante. ho provato alcune ricette scaricate da internet ma la superficie rimane molliccia... oppure bruciata
sacher
quella che mi portano i miei zii da bolzano poi
Ti spio dalla finestra