mysql_escape_string e Stripslashes per l'email non funzionano

[ANTAGONIA]

Buon giorno, ho questo problema.
Nella tabella ho alcuni dati con l'apice singolo tipo: Piazza D'armi.

Il problema è che utilizzando la funzione my_sql_escape per aggiungere uno slash e poi tramite Stripslashes per toglierlo, non funziona.
Questo mi serve per estrapolare dei dati da un db ed inviarli per email.
Sembra che queste funzioni non facciano al caso mio...Sbaglio?
Ditemi voi per favore

[ANTAGONIA]

risolto il problema era qui:

echo "<option value=\"$quartiere\">$quartiere</option>";

grazie cmq

[luca200]

Originariamente inviato da ANTAGONIA
Il problema è che utilizzando la funzione my_sql_escape per aggiungere uno slash e poi tramite Stripslashes per toglierlo, non funziona.

Non c'è niente da togliere!