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Visualizza la versione completa : Pleurotus


taddeus
09-10-2006, 21:30
Usati per preparare il sugo e cucinare il pollo, ma che fare col mezzo kg di pleurotus avanzatomi?

nillio
09-10-2006, 21:32
Originariamente inviato da taddeus
Usati per preparare il sugo e cucinare il pollo, ma che fare col mezzo kg di pleurotus avanzatomi?

Selvatici o allevati?

taddeus
09-10-2006, 21:33
Direi selvatici :fagiano:

nillio
09-10-2006, 21:34
Originariamente inviato da taddeus
Direi selvatici :fagiano:

griglia rovente, aglio pestato con prezzemolo, sale e olio.

taddeus
09-10-2006, 21:36
Originariamente inviato da nillio
griglia rovente, aglio pestato con prezzemolo, sale e olio.

cosi' non mi sfagiolano troppo, come anche fritti :fagiano:
Poi non sono proprio grandi.

Alternative?

Davide
09-10-2006, 21:37
risotto :sonno:

nillio
09-10-2006, 21:38
Originariamente inviato da taddeus
cosi' non mi sfagiolano troppo, come anche fritti :fagiano:
Poi non sono proprio grandi.

Alternative?

Così è la morte sua :D

Anche fritti non sono male.

Falli ai ferri tad.





Come ci hai fatto il sugo? :dottò:

taddeus
09-10-2006, 21:40
Originariamente inviato da nillio


Come ci hai fatto il sugo? :dottò:
con pomodorini e porcini secchi fatti rinvenire,oltre ad un pochino di pancetta. Soffritto di cipolla,prezzemolo ed un po' di sedano.

vificunero
09-10-2006, 21:44
Torta salata. :fagiano:

jsmoran
09-10-2006, 21:47
Una bella zuppa di funghi? Anche se forse sono sprecati, basterebbero dei comuni champignons.

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