"Letteralmente, il meglio del droghiere, questo curry marocchino raccoglie decine di
spezie e nella versione prediletta dalle popolazioni berbere anche un coleottero tritato, la cantaride, nota per le sue proprietà afrodisiache. A base di cannella, noce moscata, boccioli di rosa, zenzero, chiodi di garofano e cumino serve per aromatizzare zuppe e tajine."
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