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Discussione: consiglio vino bianco

  1. #1
    Utente di HTML.it L'avatar di darkiko
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    consiglio vino bianco

    cari amici vicini e lontani, buon giorno

    stasera sono ospite a cena da amici
    sushi

    vorrei portare del vino bianco... ma dato che io di vini non capisco una fava di niente, me ne consigliate uno buono? senza pretese eh , solo per non presentarmi a mani vuote.. (ma neanche il tavernello da tavola insomma)

    'azie
    è nella nostra unicità che risiede la meraviglia degli esseri umani

  2. #2
    Utente di HTML.it L'avatar di nestore
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    che ne so.....

    un MULLER THURGAU va bene?

  3. #3

  4. #4

    Re: consiglio vino bianco

    Originariamente inviato da darkiko
    cari amici vicini e lontani, buon giorno

    stasera sono ospite a cena da amici
    sushi

    vorrei portare del vino bianco... ma dato che io di vini non capisco una fava di niente, me ne consigliate uno buono? senza pretese eh , solo per non presentarmi a mani vuote.. (ma neanche il tavernello da tavola insomma)

    'azie
    Sicuramente ci sono esperti che ti sapranno consigliare meglio, comunque sappi che se mangi pesce un prosecco non è mai sbagliato, e come prosecco buono senza dissanguarti ti consiglierei un "Mionetto Spago".
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  5. #5
    Utente di HTML.it L'avatar di darkiko
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    Originariamente inviato da nestore
    un MULLER THURGAU va bene?
    ti giuro che è l'unico che m'hanno detto espressamente di non portare

    anzi a dire la verità me ne hanno detti due, l'altro non me lo ricordo però
    è nella nostra unicità che risiede la meraviglia degli esseri umani

  6. #6
    Utente di HTML.it L'avatar di nestore
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    un GRECO DI TUFO

  7. #7
    Originariamente inviato da darkiko
    ti giuro che è l'unico che m'hanno detto espressamente di non portare

    anzi a dire la verità me ne hanno detti due, l'altro non me lo ricordo però
    Ti avranno detto anche il Gewurtztraminer. Hanno degli odori e dei riconoscimenti troppo fruttati che col sushi direi che non c'entrano molto. La falanghina è ok, ma forse è troppo presente rispetto al sapore del sushi, ma qui poi diventano tutte opinioni.
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  8. #8
    Utente di HTML.it L'avatar di manu1972
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    Muller non é male altrimenti:

    falerno del massiccio, fiano di avellino, greco di tufo, uno chardonnay
    Qualunque cosa ha un suo opposto, non assoluto, ma in termini comparativi. Nessuna cosa può essere completamente yin o completamente yang; essa
    contiene il seme per il proprio opposto.

  9. #9
    Utente di HTML.it L'avatar di Ja]{|e
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    Toh, è solo il quarto risultato di san google per sushi + vino

    "Con il sashimi si potranno utilizzare vini di acidità apprezzabile - come il Viognier e il Sauvignon Blanc - così come gli spumanti metodo classico da uve bianche, come il Franciacorta Satèn. La stessa considerazione è valida anche per il sushi, facendo attenzione agli ingredienti utilizzati per la farcitura e per la guarnizione. In entrambi i casi sarà opportuno valutare attentamente la presenza di salse e di condimenti piccanti - come il wasabi - e in questo caso sarà opportuno scegliere un vino piuttosto aromatico e persistente, come il Gewürztraminer o il Moscato Bianco."

    Altrimenti se vuoi far lo sborooooooone http://www.sushiwine.it/

  10. #10
    Bah, sarò estremista ma secondo me col sushi il vino non ci va proprio... troppo delicati i sapori per essere associati a qualcosa di alcolico...
    Preferisco il the verde... o al limite l'acqua...
    Non e' bello cio' che e' bello... ma che bello che bello che bello...
    Utonter. Il silenzio degli ignoranti

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