[cucina] Pasta con ...

[ettore8]

Devo fare la pasta ...ecco quello che offre la dispensa:


grana
cipolla
salsa
pancetta
philadelphia
prosciutto crudo
gamberetti
verdure varie
panna
mais
scamorza affumicata


grassie

[Bladem84]

se hai le uova fatti una carbonara

[seifer is back]

Originariamente inviato da ettore8
Devo fare la pasta ...ecco quello che offre la dispensa:


grana
cipolla
salsa
pancetta
philadelphia
prosciutto crudo
gamberetti
verdure varie
panna
mais
scamorza affumicata


grassie

togli il mais, i gamberetti, e le verdure.

il resto, tutto in padella.

[ettore8]

Originariamente inviato da Bladem84
se hai le uova fatti una carbonara

questa è l'opzione uno ...


altri ?

[sms]

e lo sciopero della pasta?

[ettore8]

Originariamente inviato da sms
e lo sciopero della pasta?

[Gren]

Gamberetti e crudo. Basta, per me.
Oppure pancetta e un velo di parmigiano.

[ettore8]

altri altri ...

poi userò la monetina per scegliere...

[vortex87]

Originariamente inviato da ettore8



altri altri ...

poi userò la monetina per scegliere...

Eliminazione diretta o round-robin?

[seifer is back]

Originariamente inviato da ettore8
Devo fare la pasta ...ecco quello che offre la dispensa:


grana
cipolla
salsa
pancetta
philadelphia
prosciutto crudo
gamberetti
verdure varie
panna
mais
scamorza affumicata


grassie

fai rosolare pancetta e cipolla, dopodichè aggiungi il philadelphia mescolando fino a che, non ti si forma una crema. Cuoci la pasta e quando è pronta la versi nella padella insieme alla crema facendola saltare per 1 miunuto. A quel punto grattugi il parmigiano,fai a dadini il prosciutto crudo e dopo che hai tolto la padella dal fuoco, aggiungi entrambi gli ingredienti.

se hai del vino rosso, aceto balsamico, o della grappa bruna, aggiiungila durante il rosolamento della cipolla, facendo sfumare a fuoco alto.