non ho saputo resistere, era lì che ammiccava con quella boccuccia carnosa e quei dentini affilati, arranchiando branchia a branchia sul ghiaccio del bancone del pesce, e così ora un gentile sarago riposa beato nel mio frigo
premesso che non ho grande feeling con del cibo che mi guarda, in genere il mio rapporto con il pesce si limita al filetto... invece questo è intero e mi sorge il dubbio se farlo al cartoccio o in teglia con le patate... e gli odori? il rosmarino lo eviterei, magari erba cipollina, salvia, aneto, aglio... oppure? due pomodorini ci stanno sempre bene ma cuocerlo con le patate ha senso? li infilo in due teglie diverse? nel cartoccio ci va anche il limone o è meglio dopo la cottura? :master: