domenica a pranzo ho qualche ospite..
come sorprenderli con qualche ricetta originale e facile?
sono un mago nel risotto ai funghi, ma nei secondi e nei contorni mi devo esercitare;
si accennava ad una grigliata sul terrazzo però sembra che pioverà..quindi meglio non rischiare, tantomeno di usare il camino che cmq sarà accesso per ricreare l'atmosfera [/fernet]
cosa mi consigliate?
grazie
Originariamente inviato da massi71
domenica a pranzo ho qualche ospite..
come sorprenderli con qualche ricetta originale e facile?
sono un mago nel risotto ai funghi, ma nei secondi e nei contorni mi devo esercitare;
si accennava ad una grigliata sul terrazzo però sembra che pioverà..quindi meglio non rischiare, tantomeno di usare il camino che cmq sarà accesso per ricreare l'atmosfera [/fernet]
cosa mi consigliate?
grazieraramente faccio il secondo...di solito sazio tutti con un primo oppure li faccio intossicare col peperoncino....
fai un pò di vitello tonnato
io: "cosa vorresti fare da grande?"
bambino di sei anni: "il coglione"
io: "come mai?"
bambino di sei anni: "perchè ogni volta che passa uno con una bella auto papà dice <<guarda quel coglione che bella macchina che c'ha>>"
Arrosto e patate? Un po' costoso ma di solito accontenta tutti
Tranne i vegetarianiOriginariamente inviato da Corinna
Arrosto e patate? Un po' costoso ma di solito accontenta tutti
Io mangio le patateOriginariamente inviato da Federiconet
Tranne i vegetariani
se hai sky metti alle 20:00 su gambero rosso channel. "Le cucine d'Italia", fanno ricette interessanti e non troppo difficili da realizzare.
Sempre su quel canale dai un'occhiata a "Barbeque University" con qualche interessante (fra tante porcate) variante della griglia made in Usa.
Anche "Jamie's Kitchen" (o qualcosa di simile). o forse è "Oliver's Twist"...
Se non hai sky, aspetta qualcuno che vuole scriverti un intero menù sul forum.
ciao,
jack.
Dipende il grado di vegetarianezza... Ad esempio mio fratello non mangiava quello che era stato anche solo a contatto con la carneOriginariamente inviato da Corinna
Io mangio le patate
ciao,
fede.
antipasto: limoni ripieni*
primo:risotto con astice
secondo: spigola con menta ed aceto balsamico
*prendi un limone grande a persona. tagli in alto, scoperchiandolo, e lo svuoti, mettendo la polpa dentro al frullatore.
poi fai bollire per 10 minuti polpo, seppioline, granchio(polpa, non bastoncini di pesce aromatizzati, i cosiddetti surimi) tutti fatti a dadini.
li scoli e li infili dentro i limoni, dopodichè metti del prezzzemolo, aglio e peperocino dentro al frullatore e frulli sineme alla polpa di limone. riempi i limoni col succo ottenuto, e inforni per 1 ora a 100°
Non andare, vai. non restare, stai. non parlare, parlami di te...
.oO Anticlericale Oo.
Quando mi inviti a cena?Originariamente inviato da seifer is back
antipasto: limoni ripieni*
primo:risotto con astice
secondo: spigola con menta ed aceto balsamico
*prendi un limone grande a persona. tagli in alto, scoperchiandolo, e lo svuoti, mettendo la polpa dentro al frullatore.
poi fai bollire per 10 minuti polpo, seppioline, granchio(polpa, non bastoncini di pesce aromatizzati, i cosiddetti surimi) tutti fatti a dadini.
li scoli e li infili dentro i limoni, dopodichè metti del prezzzemolo, aglio e peperocino dentro al frullatore e frulli sineme alla polpa di limone. riempi i limoni col succo ottenuto, e inforni per 1 ora a 100°
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