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  1. #1
    Utente di HTML.it L'avatar di iBat
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    l'arte del buon caffè espresso

    ho comprato una macchina per il caffè espresso deLonghi, funzionante con caffè macinato normale.
    sta roba qua, per la precisione: http://www.delonghi.com/delonghi/dat.../EC155_big.jpg
    il risultato non è male, ma penso si possa fare di meglio. conoscete qualche trucco per avere un caffè come al bar?
    sgt.rossi,01-09-2007 11:33, dice:
    "per quello cn la mucca sull'avatar stai attento a come parli.."

  2. #2

    Re: l'arte del buon caffè espresso

    Originariamente inviato da iBat
    ho comprato una macchina per il caffè espresso deLonghi, funzionante con caffè macinato normale.
    sta roba qua, per la precisione: http://www.delonghi.com/delonghi/dat...e/DPAE-6ENCEQ/$FILE/EC155_big.jpg
    il risultato non è male, ma penso si possa fare di meglio. conoscete qualche trucco per avere un caffè come al bar?
    eh ma il caffe' come lo fanno a napoli...

  3. #3

    Re: l'arte del buon caffè espresso

    Originariamente inviato da iBat
    ho comprato una macchina per il caffè espresso deLonghi, funzionante con caffè macinato normale.
    sta roba qua, per la precisione: http://www.delonghi.com/delonghi/dat.../EC155_big.jpg
    il risultato non è male, ma penso si possa fare di meglio. conoscete qualche trucco per avere un caffè come al bar?
    Andare al bar.

  4. #4
    Utente di HTML.it L'avatar di Angioletto
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    il caffè è buono solo con la moka.
    Per liquidare un popolo si comincia con il privarli della memoria.Si distruggono i loro libri, la loro cultura, la loro storia. E qualcun’ altro scrive loro altri libri, li fornisce di un’altra cultura, inventa per loro un’altra storia. (Milan Kundera)

  5. #5
    Originariamente inviato da Angioletto
    il caffè è buono solo con la moka.
    Perchè voi napoletani non lo sapete fare!

  6. #6
    Utente di HTML.it L'avatar di Cholo
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    Re: l'arte del buon caffè espresso

    Originariamente inviato da iBat
    ho comprato una macchina per il caffè espresso deLonghi, funzionante con caffè macinato normale.
    sta roba qua, per la precisione: http://www.delonghi.com/delonghi/dat.../EC155_big.jpg
    il risultato non è male, ma penso si possa fare di meglio. conoscete qualche trucco per avere un caffè come al bar?
    Buttare i primi caffè prodotti all'accensione, o al limite usarli per fare il caffè-latte, caffè freddo.

  7. #7
    Oltre a supercomprimere il caffè (almeno in alcune macchine) bisogna anche trovare il tipo che rende di più

  8. #8
    Utente bannato
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    Originariamente inviato da vortex87
    Oltre a supercomprimere il caffè (almeno in alcune macchine) bisogna anche trovare il tipo che rende di più
    anche la temperatura della macchina conta

  9. #9
    Originariamente inviato da scimmietta1
    anche la temperatura della macchina conta
    oltre i 100°C bisogna fermarsi e farla raffreddare
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  10. #10
    Utente bannato
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    Originariamente inviato da taddeus
    oltre i 100°C bisogna fermarsi e farla raffreddare



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