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  1. #1
    Utente di HTML.it L'avatar di @rgo1
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    come rosolate la salsiccia?

    oggi salsiccie e purè

    ho poco tempo

    come le rosolo?

    col burro? tolgo la pelle? le apro? grazie
    "Chi se ne frega, disse il mago alla strega, ora vado nel bosco e mi faccio una s...passeggiata."
    ------------------------
    Antipatichi!

  2. #2
    Moderatrice di Grafica, Cerco e offro lavoro L'avatar di Myaku
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    Re: come rosolate la salsiccia?

    Originariamente inviato da @rgo1
    oggi salsiccie e purè

    ho poco tempo

    come le rosolo?

    col burro? tolgo la pelle? le apro? grazie
    mio moroso (perchè è lui che cucina), di solito
    1. le fa a pezzettini, senza pelle, in padella con un goccino d'olio
    2. aperte a metà, con la pelle, sulla piastra - ma non credo che rientri nel "rosolare"

  3. #3
    salsicce fatte a salamelle o quella lunga tipo luganega?
    nel primo caso le buchi bene con una forchetta da tutti i lati, le butti in padella a fuoco basso, le giri un paio di volte poi quando cominciano a buttare fuori il grasso che contengono alzi un po' la fiamma e le fai rosolare bene magari ribucandole nel frattempo (attenta a bucare verso il basso che schizza parecchio). se sono molto grosse e vuoi fare in frettissima (meno di venti minuti) le apri a metà ma sempre dopo che hanno cominciato a buttare fuori il grasso.
    nel secondo la tagli a pezzi regolari e la butti in padella a fuoco medio finchè non è ben rosolata (se vuoi anche in questo caso le puoi bucare un po' mentre cuociono)
    in nessuno dei due casi va aggiunto altro condimento, sono già grassissime di loro
    love is a ring, the telephone
    love is an angel disguised as lust
    here in our bed until the morning comes

  4. #4
    Anche io le faccio andare nella loro ciccia, una-due volte all'anno
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
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  5. #5
    Utente di HTML.it L'avatar di @rgo1
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    luganega!

    grazie è venuta buona!!!
    "Chi se ne frega, disse il mago alla strega, ora vado nel bosco e mi faccio una s...passeggiata."
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    Antipatichi!

  6. #6
    Dimenticavo, la mia salsiccia viene rosolata in altro modo
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
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  7. #7
    Originariamente inviato da taddeus
    Anche io le faccio andare nella loro ciccia, una-due volte all'anno

  8. #8
    Originariamente inviato da RombodiSuono
    sirbone da ghianda
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
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  9. #9
    Originariamente inviato da taddeus
    Dimenticavo, la mia salsiccia viene rosolata in altro modo

  10. #10
    Utente di HTML.it L'avatar di Ja]{|e
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    ma solo io la sbatto in padella antiaderente e basta?

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