Come si traduce
?codice:basting continually on each side
In particolare non riesco come a tradurre basting (il verbo è to baste) che wordreference mi da come "ungere con burro", ma siccome a questo punto della ricetta sto già friggendo i beignet nell'olio dubito che io li debba anche ungere con burro!
To moisten (meat, for example) periodically with a liquid, such as melted butter or a sauce, especially while cooking.
Definition: To baste means to spoon or pour a liquid over foods, usually meat, during cooking or grilling. The liquid may be a marinade, the drippings from the bottom of the pan, or a fat like butter or oils.
google non funziona in america?
ehi ma hai letto il mio post?
anch'io avevo trovato quella traduzione, ma dico che mi par strano ungere con il burro continuamente i beignet mentre loro sono immersi nell'olio che stanno friggendo!
Comunque adesso sono a casa per le ferie, non in America
burro fuso?
come burro fuso? ma se loro sono nell'olio non li posso ungere col burro fuso!Originariamente inviato da NyXo
burro fuso?
letteralmente vuol dire "versare grasso fuso su qualcosa che sta cuocendo"(per mantenerlo morbido)... in questo caso può voler dire che devi far dorare i bignè da tutti i lati avendo cura di mantenerli immersi nell'olio finchè non sono cotti
ma una ricetta in italiano non la trovavi eh?
love is a ring, the telephone
love is an angel disguised as lust
here in our bed until the morning comes
ma questa è sulla confezione del preparato per fare i famosi beignet del café du monde di new orleans.
Sai che hai ragione: in effetti basting on each side until puffy and light golden potrebbe proprio voler dire quello, di tenerli continuativamente immersi nell'olio finché non diventano gonfi e leggermente dorati!
se vabbè, un bignè è un bignè, da qualunque parte del mondo lo vediOriginariamente inviato da mxa
ma questa è sulla confezione del preparato per fare i famosi beignet del café du monde di new orleans.
Sai che hai ragione: in effetti basting on each side until puffy and light golden potrebbe proprio voler dire quello, di tenerli continuativamente immersi nell'olio finché non diventano gonfi e leggermente dorati!
siccome che le pallette che butti nell'olio sono molto leggere tendono a salire subito a galla, per cuocerle bene devi mantenerli ben immersi o girarli di continuo
love is a ring, the telephone
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here in our bed until the morning comes
why not?Originariamente inviato da mxa
come burro fuso? ma se loro sono nell'olio non li posso ungere col burro fuso!
d'accordo che siamo in america, quindi il burro ce lo mettono dappertutto, ma se il beignet sta nell'olio, il burro non lo riesco a spalmare perchè andrebbe tutto in giro per l'olio, non si spalmerebbe.Originariamente inviato da NyXo
why not?
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