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Visualizza la versione completa : [How to]minestra di dado


arrows
11-03-2008, 16:35
Mi son ritrovato un dado star in dispensa, come faccio a farci una minestrina semplice?
Butto il dado in acqua, faccio bollire e aggiugo la pasta?
Per una persona lo devo usare tutto o ne basta un pezzo?
Che altro ci metto per insaporire un po', eventualmente?

Ignoranza assoluta :stordita:

scimmietta1
11-03-2008, 16:36
Originariamente inviato da arrows
Mi son ritrovato un dado star in dispensa, come faccio a farci una minestrina semplice?
Butto il dado in acqua, faccio bollire e aggiugo la pasta?
Per una persona lo devo usare tutto o ne basta un pezzo?
Che altro ci metto per insaporire un po', eventualmente?

Ignoranza assoluta :stordita:

metà 1/2 litro d'acqua porti ad ebollizione e butti la pasta

arrows
11-03-2008, 16:37
Ok grazie. Eventualmente un po' di prezzemolo?
Il sale è gia nel dado vero? :stordita:

isAlreadyInUse
11-03-2008, 16:37
Originariamente inviato da scimmietta1
metà 1/2 litro d'acqua porti ad ebollizione e butti la pasta

Olio e un po di prezzemolo

scimmietta1
11-03-2008, 16:38
fai soffriggere aglio e cipolla prima ed eventualmente aggiungi carote e sedano

se hai una patata anche fare una minestra di patata non è male.. la tagli a tocchi e la butti nell'acqua col dado

scimmietta1
11-03-2008, 16:38
Originariamente inviato da arrows
Ok grazie. Eventualmente un po' di prezzemolo?
Il sale è gia nel dado vero? :stordita:

ho detto appuntoi metà dado perchè il dado è salatissimo :D

prezzemolo va benissimo

alda
11-03-2008, 16:39
Per insaporire niente, il dado è già saporito di suo. Se sei da solo, con un dado intero o ti fai un paio di litri di minestra, o ne usi solo un pezzo. E sì, il dado si butta in acqua calda (non bollente, calda, così si scioglie prima) e poi ci metti la pasta, o la verdura del minestrone. Oppure lo puoi usare (poco) per insaporire le scaloppine o la carne in padella.

Ma il dado è recente o si sta mummificando?

scimmietta1
11-03-2008, 16:39
se hai un po' di passata di pomodoro anche una spruzzata di passata ci sta bene e aggiunge gusto e colore

nutrya
11-03-2008, 16:39
Originariamente inviato da arrows
Mi son ritrovato un dado star in dispensa, come faccio a farci una minestrina semplice?
Butto il dado in acqua, faccio bollire e aggiugo la pasta?
Per una persona lo devo usare tutto o ne basta un pezzo?
Che altro ci metto per insaporire un po', eventualmente?

Ignoranza assoluta :stordita:

di solito a casa unso un dado e mezzo x 4 persone... normalmente faccio prima bolire l'acqua, butto il dado, aspetto che si sciolga e se ho voglia assaggio quanto salata è l'acqua... a quel punto butto la pastina o il riso e lascio bollire fin che si cucina...

come fare la pasta solo che al posto del sale ci butti il dado e poi nn la scoli.... non mettere quinali d'acqua---

arrows
11-03-2008, 16:40
No no è nuovo, mi ricordo che la settimana scorsa mia mamma l'aveva messo tra le varie cose da portarmi in appartamento :fagiano:

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