Io ed alcuni miei amici siamo seriamente intenzionati [no perditempo] ad andare a mangiare la fiorentina in toscana, possibilmente in un posto non troppo lontano partendo da Bologna.
Io conosco il ristorante "La Cugna" sito nell'omonima località in provincia di Pistoia. Molto buono, ma ci sono già stato diverse volte, vorrei cambiare.
Ad esempio: a Barberino del Mugello o zone limitrofe ci sono dei posti "gagliardi" per mangiare la chianina? Avete esperienze dirette?
Grazie a chiunque vorrà soddisfare le mie richieste culinarie.