Ecco a voi un paio di ricettine testate da me medesimo nel week-end e praparate con le sue manine da mia zia.
1. Broccoli alla "non ti scordar di me":
Ingredienti per tre persone - 1/2 Kg di broccoli, uno spicchio d'aglio, olio extra vergine d'oliva, sale e pepe q.b.
Preparazione: lavate i broccoli in acqua fredda e tagliateli a dimensioni a piacere.
Preparate in una padella un filo d'olio con uno spicchio d'aglio tagliato a fettine, fate soffriggere e, una volta dorato l'aglio, aggiungere i broccoli e un po' di sale, far cuocere a fuoco lento...quindi...
...andare al mercato di sant'Angelo Lodigiano per un'oretta e, al ritorno, passare al Supermercato di San Colombano a fare la spesa, in tutto metteteci almeno due ore e mezza...arrivate a casa e, se già non ci sono i pompieri, prendere la padella con i broccoli e metterla in balcone (ricordarsi di segnare sulla lista della spesa di comprarne un'altra).
Tirate fuori dal freezer una pizza surgelata e mettetela in forno.
2. Pollo alla "solitario":
Ingredienti - 1/2 pollo, mezza cipolla, un dado, olio, pepe e sale.
Preparazione: in una teglia rotonda far soffriggere la cipolla tagliata a cubetti, aggiungere il mezzo pollo (se volete togliete la pelle), aggiungere un po d'acqua, il dado e salate leggermente, fate cuocere il tutto a fuoco medio...quindi...
...chiudete la porta della cucina, andate in camera e accendete il PC, passate le successive tre ore a giocare a solitario e, al ritorno in cucina, prendete la teglia e mettetela a far compagnia alla padella in balcone (aggiungete alla lista della spesa anche una nuova teglia).
Prendete un paio di panini, del salame e mangiateli freddi.
Buon Appetito