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  1. #1

    [culinario] pollo al forno a casa mia per cena

    Ho un pollo intero e voglio farlo al forno per la cena, non ho trovato ricette che mi soddisfino. Mi sapete dire in quanto tempo cuoce e a che temperatura? Ho intenzione di lasciarlo intero. Grazie

  2. #2
    A casa tua un quarto d'ora in più

  3. #3
    Utente di HTML.it L'avatar di wsim
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    togli almeno le piume, però
    me ne sono andato, ma posso sempre riapparire con la grazia e la leggerezza di un B-52 carico di bombe.

  4. #4
    Originariamente inviato da Federiconet
    A casa tua un quarto d'ora in più
    :master: non l'ho capita

  5. #5
    Originariamente inviato da wsim
    togli almeno le piume, però
    e perchè mai? sono così buone croccantine!!!!
    Seri per favore, si avvicina l'ora di cena e mia figlia quando ha fame non aspetta

  6. #6
    direi almeno un'ora in forno non ventilato a 180° ma controlla la cottura e la doratura e prima di toglierlo dal forno punzecchia una coscia, se butta fuori liquido va prolungata la cottura
    se lo vuoi più saporito mettigli nella pancia qualche spicchio d'aglio, rametti di rosmarino, foglie di alloro e bacche di ginepro... mia mamma a volte ci metteva dentro anche un limone intero ma sbucciato che gli toglieva un po' il grasso ma deve piacere
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  7. #7
    Utente di HTML.it L'avatar di ilgiovo
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    la mamma di un mio amico usava l'inculapolli.. trattasi di una speciale pirofila con un "membro" contundente su cui impalare il pollo per infornarlo, provvista di vaschetta sottostante per raccogliere il sughetto.

    cuoceva benissimo perchè il calore si propagava anche all'interno!
    Cacca!

  8. #8
    Utente bannato
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    Quoto the_hi†cher ...
    prima di toglierlo dal forno punzecchia una coscia, se non ti manda a cagare è pronto!!!

  9. #9
    Originariamente inviato da ilgiovo
    la mamma di un mio amico usava l'inculapolli.. trattasi di una speciale pirofila con un "membro" contundente su cui impalare il pollo per infornarlo, provvista di vaschetta sottostante per raccogliere il sughetto.

    cuoceva benissimo perchè il calore si propagava anche all'interno!
    ci deve essere un 3d di nillio sugli usi e costumi di cotal aggeggio
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  10. #10
    Originariamente inviato da ilgiovo
    la mamma di un mio amico usava l'inculapolli.. trattasi di una speciale pirofila con un "membro" contundente su cui impalare il pollo per infornarlo, provvista di vaschetta sottostante per raccogliere il sughetto.

    cuoceva benissimo perchè il calore si propagava anche all'interno!
    mi sa che vado a cena fuori sta sera..... quella pirofila speciale non ce l'ho

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